牛腱肉真空滚揉机

牛腱肉真空滚揉机肉还有很多可以做成的美食，可以先切条切片之后，在使用这台机器，在这里面添加调味料，除了桶内可以添加调味料，还可以添加水，一般用户添加的是冰水，经过滚筒转动后，反复在真空的状态下吸入料，可以在短短的二三十分钟左右就腌制好了。 牛腱肉真空滚揉机操作简便，这里要说一下添加了变频器的滚揉机，因为这种滚揉机的转速是可以调节的，从零转到一分钟12转都可以调，设备出厂之前，我们都是把变频器的具体参数调好了，设备到厂后，只需要操作其他的旋钮就可以，不用设置变频器和操作面板。
牛腱肉真空滚揉机设置很方便，操作也很简单，只是几个简单的按键就可以操作，设置时间，间隔时间，还有真空泵的抽真空度可以通过压力表上面的指针进行调整，其实，这个不用您再进行操作了，我们是在出厂的时候已经设置好了，我们调整好后，您这边就不用再进行设置了。 牛腱肉真空滚揉机真空是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸能，让产品在滚筒内做，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。