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铁观音的制作工艺

方图 | 来自:广东 湛江 | 浏览102次 | 提问时间:10-28 02:47 | 回答数量:9
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回答人:长江漂流10-28 03:31
看完感觉手工茶比机制茶贵个十倍八倍的都是合理的啊!
回答人:犇奮侽10-28 03:31
差距
回答人:jointer80010-28 03:31
我现在正在喝铁观音,网上买的一般吧。
回答人:duanyz10-28 03:27
机械的效率是不一样的 真真的好茶还是人工做的好
回答人:79818091210-28 03:25
呵呵,闻到茶香了
回答人:方图10-28 03:23
咦, 视频呢?
回答人:枯藤10-28 03:22
又要了解茶叶制作,又要了解机械的人才,不多啊.
回答人:斗志10-28 03:20
那些设备有点老,现在的设备稍微好点,那个旋转烘烤的炉子上老式烧柴火的,现在的都是烧液化气,炉子可以翻转,茶叶能够直接倒出来,效率高了很多。包揉的机器目前没有更好的,那都是100年前英国设计的机器,不过目前民间有采用“压茶机”(其实就是压废铁的油压机)直接压制的,效率非常高,但是已经严重违背传统工艺,制作的茶叶品质严重降低,只有在漳州一带有使用,在安溪是被政府命令禁止的,关于这事引起很多争议。 顺便说一句,我刚好是安溪人,呵呵
回答人:方图10-28 03:18
再看看日本的制茶, 说不好孰优孰劣, 但区别还是很明显的

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